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粉・雑穀 黒米

効能効果はなんですか?

表皮の色が黒いのが特長です。この色素が抗酸価作用があると言われています。

調整年月日って書いてありますがなんですか?

選別して袋詰めした日です

もち玄米とかいてありますが、ふつうのお米と違うのですか?

表皮に紫黒色の色素を持つ、もち米タイプの玄米です。

じょうずな炊き方を教えて下さい。

お米3合に黒米1包を入れ、1〜2時間浸水させてから炊飯して下さい。


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