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平成30年1月11日
株式会社 創健社

「有機小麦粉」3品 新発売

「有機小麦粉」3品、「有機国内産強力粉」・「有機国内産薄力粉」・「有機国内産全粒粉」を1月11日発売いたしました。

小麦の栽培・製粉・充填まですべての工程で有機JAS認証を受けています。強力・薄力・全粒粉それぞれ用途に合わせた適性品種を使用しました。
強力粉は、「ゆきちから」と「銀河のちから」をブレンドしました。「ゆきちから」はタンパク質の含有量が高く、製パン適正に優れた品種です。「銀河のちから」はタンパク質の含有量は「ゆきちから」と同じくらいですが、グルテンの質が強靭なのが特長です。
薄力粉は、「北上」という品種を使用しました。製菓用に最適な品種として改良され、香り高いのが特長です。
全粒粉は、「ねばりごし」という品種を使用しました。タンパク質の含有量が高く、低アミロース(でんぷん質)なので製麺適性に優れています。

商品名 有機国内産強力粉
内容量 300g
入数 20
希望小売価格 368円(税込み)(本体 340円)
商品形態 袋入
賞味期間 製造日より180日
JANコード 4901735023271
特長 ・国内で有機栽培された小麦を100%使用。有機栽培ならではの小麦本来の風味をお楽しみいただけます。
・パン・ピザの生地作りや餃子・ワンタンの皮などさまざまなお料理にご利用ください。
・弾力性と粘りが強く、香り高い本格派。
・こねるほど歯ごたえやコシが出る、ボリューム感のある仕上がり。
・保存に便利なフロントチャック付き袋です。
・有機JAS認定品。

商品名 有機国内産薄力粉
内容量 300g
入数 20
希望小売価格 368円(税込み)(本体 340円)
商品形態 袋入
賞味期間 製造日より180日
JANコード 4901735023288
特長 ・国内で有機栽培された小麦を100%使用。有機栽培ならではの小麦本来の風味をお楽しみいただけます。
・天ぷら・フライの衣やお好み焼き・ドーナツ・ケーキなどさまざまなお料理にご利用ください。
・きめ細やかで、ふんわりさっくりした口あたり。
・保存に便利なフロントチャック付き袋です。
・有機JAS認定品。

商品名 有機国内産全粒粉
内容量 300g
入数 20
希望小売価格 368円(税込み)(本体 340円)
商品形態 袋入
賞味期間 製造日より180日
JANコード 4901735023295
特長 ・国内で有機栽培された小麦を100%使用。有機栽培ならではの小麦本来の風味をお楽しみいただけます。
・ふすまが入っておりますので豊かな香りと食感が特長です。
・麺や餃子・パンなどさまざまなお料理にご利用ください。(中力タイプ)
・保存に便利なフロントチャック付き袋です。
・有機JAS認定品。

以上の件に関するお問い合わせは
Tel. 045-491-1465
Fax. 045-491-1468
広報課 岸野将澄 
E-mail: kishino@sokensha.co.jp


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