Fattoria degli Orsi ファットリア デグリオルシランブルスコ(赤) 750ml
エミーリア=ロマーニャ州モデナ産のランブルスコ・グラスパロッサ100%で作られた辛口の赤の弱発泡性スパークリングワイン。生産者のFattoria degli Orsiは、ジロロモーニ有機バルサミコ酢の有機ぶどう生産農家でもあります。アルコール度数11%。
商品詳細
商品コード | 094070 |
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POSコード | 4901735024544 |
希望小売価格(税込) | ¥2,200 |
希望小売価格(本体) | ¥2,000 |
商品サイズ(mm) | D:80×W:80×H:320 |
商品重量 | 1500g |
ケースサイズ(mm) | D:170×W:250×H:330 (入数:6) 9.2kg |
賞味期間 | |
ITFコード | |
商品形態 | [内-ビン] |
特長・セールスポイント
○モデナ産DOP指定、赤の天然微発泡性スパークリングワインで、原料となるブドウは古代から栽培されているとされるランブルスコの亜種の一つ、ランブルスコ・グラスパロッサ・ディ・カステルベットロです。
○産地は北側にイタリアの最大河川であるポー川が流れる肥沃な土壌に恵まれた地域で、平地で栽培されたブドウ特有のストレートな味わいをより活かすため、木樽を使う事なく発泡性のワインに仕上げられます。
○醸造工程において、従来は瓶内二次発酵を行うスタイルで造られていましたが、よりフレッシュ感のある果実味と程良くドライな味わいのバランスを求めて試行錯誤した結果、約4か月間の一次発酵を行なった後、更に別のタンクに移して約3か月間の二次発酵を終えてから瓶詰めするスタイルに変更いたしました。
○外観は深みのあるルビー色で、チェリーやスミレの花の香りが感じられます。ソフトな口当たりの泡がほのかな甘みとともに味わいを豊かにし、軽い酸味と滑らかなタンニンへと続きます。余韻にも黒系果実の香りを感じさせるフルーティなワインです。肉料理全般やチーズとよく合いますが、特にパルマ産生ハムや、パルミジャーノ・レッジャーノチー
ズ、モデナ産バルサミコ酢など地域の名産品との相性が良いワインです。
〇ぶどう生産農家でもあるFattoria degli Orsi は、創業社長の故リーノ・ロレンツィ氏と子息である2代目社長のアントニオ・ロレンツィ氏が自らの手で開墾した自社畑を持ち、そこで栽培した有機ぶどうを100%使用しています。モデナはバルサミコ酢の生産地としても有名で、Fattoria degli Orsi は ジロロモーニ有機バルサミコ酢の有機ぶどう生産農家でもあります。
原材料・注意事項・包材材質・その他
原材料(原産地記載)
品名:ワイン 輸入者:株式会社創健社 神奈川県横浜市神奈川区片倉2丁目37番11号
住所及び引取先:群馬県みどり市笠懸町阿左美1232-1 内容量:750ml
アルコール分:ラベルに記載 原産国名:イタリア 酸化防止剤(亜硫酸塩)
※よく冷やしてお飲み下さい(発泡性)
※酒類の為、食品とは表示方法が異なります
原材料(一括表示ラベル)
品名:ワイン 輸入者:株式会社創健社 神奈川県横浜市神奈川区片倉2丁目37番11号
住所及び引取先:群馬県みどり市笠懸町阿左美1232-1 内容量:750ml
アルコール分:ラベルに記載 原産国名:イタリア 酸化防止剤(亜硫酸塩)
※よく冷やしてお飲み下さい(発泡性)
※酒類の為、食品とは表示方法が異なります
保存方法・注意事項
◆リーファー(定温)コンテナ海上輸送◆開栓は布で栓を押さえ針金を緩め瓶を回しながら行って下さい(栓抜き使用厳禁、栓の飛び出し注意、人や物に瓶口を向けない)。瓶への衝撃、ゆすり、冷凍・高温多湿を避け冷暗所保存して下さい。原料由来の沈殿物が生じる事があります。飲酒は20歳になってから。妊娠・授乳中の飲酒は胎児・乳児に悪影響を与える可能性があります。
包材
ビン:ガラス 栓:コルク
アレルゲン(28品目)
なし