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自然食品の商品情報

創健社 ジロロモーニ 有機バルサミコ酢 250ml

イタリア北部エミーリア・ロマーニャ州モデナで自家栽培された有機ぶどうを使用し、丹念に醸造・熟成して作り上げた酸味と甘みのバランスの良い有機バルサミコ酢。

商品コード110406
POSコード8032891760604
希望小売価格(税込)¥1620
希望小売価格(本体)¥1500
商品サイズ(mm)D:57×W:57×H:230
商品重量540g
ケースサイズ(mm)D:125×W:180×H:250 (入数:6) 3.4kg
商品形態 [内-ビン]
賞味期間製造日より1800日
ITFコード 0018032891760601

特徴・セールスポイント

○イタリア北部エミーリア・ロマーニャ州モデナで自家栽培の有機ぶどうからアチェットフォルテ(ワイン酢)
 をつくり1年間熟成し、モストコット(有機濃縮ぶどう果汁)をブレンドして4年以上じっくり熟成して
 作り上げた有機バルサミコ酢です。(酸度6.0%)

○気品ある芳醇な香りと程よい甘さと酸味のバランスが良いバルサミコ酢。
 酸化防止剤、カラメルなどの着色料は使用していません。

○オリーブオイル、塩、こしょうと合わせるだけで風味豊かなドレッシングにまた、肉料理、魚料理の味付け、
 ソース作り、アイスクリームやフルーツなどのデザートなど幅広くご利用いただけます。

○有機JAS認証(ICEA)、IGP(保護指定地域表示)

原材料、注意事項、包材材質、その他

原材料: 有機ワインビネガー(イタリア)、有機濃縮ぶどう果汁(イタリア)
温度帯・保存方法・注意事項: ○ビンはワレモノですので、取り扱いに十分ご注意ください。
○ビンは立てて保管してください。寝かせると酢が漏れることがありますが、品質上の問題はありません。
○開封後は、ふたをしっかりと閉めて直射日光を避けて、常温で保存してください。

召し上がり方・使い方: オリーブオイル、塩、こしょうとあわせるだけで風味豊かなサラダドレッシングにまた、肉料理、魚料理の味付け、
ソース作り、アイスクリームやフルーツなどのデザートなど幅広くご利用いただけます。

包材: ビン:ガラス  キャップ:コルク  キャップシール:PP  ラベル:紙

分析データ

(財)日本食品分析センター 100gあたり

エネルギー 144kcal  
たんぱく質 0.4g  
脂質 0.1g  
炭水化物 31.9g  
ナトリウム 17.2mg  
糖質  
食物繊維  
酸度  6.0% 
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   

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