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自然食品の商品情報

カワシマ 北海道産本山漬 鮭焼きほぐし 80g

原料は北海道の秋鮭を原料とし、食塩のみの調味で造りました。魚が本来もっている旨味が活きています。ごはんに、おにぎりの具、お茶漬けに。

商品コード121190
POSコード4964684070925
希望小売価格(税込)¥721
希望小売価格(本体)¥667
商品サイズ(mm)D:55×W:55×H:90
商品重量240g
ケースサイズ(mm)D:190×W:305×H:110 (入数:15) 3.8kg
商品形態 [内-ビン]
賞味期間製造日より270日
ITFコード

特徴・セールスポイント

○原料は北海道の秋鮭を原料とし、食塩のみの調味で造りました。
○製法は昔ながらの山漬製法で三枚下しした鮭を一枚づつ丁寧に塩漬して山のように積み上げていきます。そうすることにより、鮭の身が引き締まり風味を損なうことなく鮭本来の味を楽しむ事が出来ます。
○塩漬、塩落とし、熟成した後は焙焼機でじっくりと焼き上げて、丁寧に小骨等を除去しながら手でほぐします。
○化学調味料、保存料、着色料等は一切使っておらず、塩のみの調味で味を凝縮しました。
○調味を食べていただくのではなく、魚が本来もっている生地の旨味を食べていただきたい、その思いで造りました。

原材料、注意事項、包材材質、その他

原材料: 鮭(北海道)、食塩(メキシコ)
温度帯・保存方法・注意事項: 開封後は冷蔵庫に保存しお早めにお召し上がりください。
召し上がり方・使い方: そのままご飯にのせたり、おにぎりの具やお茶漬け、チャーハンの具としてお召し上がりください。
包材: ビン/ガラス  キャップ/スチール  キャップシール/プラスチック(PET)

分析データ

100gあたり

エネルギー 132kcal  
たんぱく質 22.4g  
脂質 3.9g  
炭水化物 0.1g  
ナトリウム 1236mg  
糖質  
食物繊維  
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   

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