特長・セールスポイント

〇長期間じっくり塩漬けし、伝統のだしで味を整えた極み生ハム。
〇発色剤を使用しない無塩せき生ハムです。平田牧場三元豚のモモ肉を使用し、日本の伝統的なだし（昆布、椎茸、鰹、帆立）をベースに調味しています。
〇製造期間は約４ヶ月、じっくりと漬込みした生ハムは、香りがよく、もちもちとした食感があります。
○冷蔵品

原材料・注意事項・包材材質・その他

原材料(原産地記載)

豚モモ肉（国産）、糖類（水あめ、砂糖）、食塩、ポークブイヨン、昆布だし、椎茸だし、香辛料、鰹だし、帆立だし、（一部に豚肉を含む）

原材料(一括表示ラベル)

豚モモ肉（国産）、糖類（水あめ、砂糖）、食塩、ポークブイヨン、昆布だし、椎茸だし、香辛料、鰹だし、帆立だし、（一部に豚肉を含む）

保存方法・注意事項

保存方法：10℃以下で保存
○本品製造工場では小麦・卵・乳を含む製品を製造しています。
○発色剤を使用していない無塩せきの生ハムです。色むらが見られる場合がありますが、品質に問題ありません。
○冷蔵庫から取り出した直後は脂がかたく締まり、はがしにくい場合があります。袋を開け、しばらくしてからゆっくりとはがしてください。

温度帯

冷蔵

召し上がり方・使い方

○そのままサラダやオードブルに。野菜やフルーツとの相性が良いので、巻いたりのせたりしても美味しく召し上がれます。

包材

ボトム剤：PE,PA,EVOH トップ材：PE,PP,PET

アレルゲン（28品目）

豚肉