特長・セールスポイント

○日本近海で水揚げされた鮮度の良いスルメイカを一夜干しにし、いかわたと和えて塩辛に仕上げました。
○原料のいかを乾燥させる事で旨味を凝縮し、麹を使って味全体をまろやかにして、自然な旨みで食べ易くなっています。
○自社製で製造している無添加の魚醤（にしん・食塩・麹・昆布）を隠し味として使用し、旨味をプラスしています。
○手間暇かけた「いか塩辛」です。

原材料・注意事項・包材材質・その他

原材料(原産地記載)

するめいか(国産)、麹（北海道）、食塩（シママース（沖縄））、本みりん（国産）、純米酒（北海道）、魚醤（北海道）、しょうゆ（大豆：北海道（遺伝子組み換えの混入を防ぐため分別）・小麦を含む）

原材料(一括表示ラベル)

するめいか（国産）、麹、食塩、本みりん、純米酢、魚醤、しょうゆ（大豆（遺伝子組み換えの混入を防ぐため分別）・小麦を含む）

保存方法・注意事項

〇保存方法：要冷凍（−１８℃以下）

温度帯

冷凍

召し上がり方・使い方

自然解凍しそのままお召し上がり下さい。ゴマ油を少し入れ、表面を炙って混ぜ合わせても美味しくお召し上がりいただけます。

包材

袋：PE.PA

アレルゲン（28品目）

小麦 / いか / 大豆