100%国産大豆を北アルプスの槍ヶ岳山系の水で作った豆乳を、発酵させて仕上げました。
発酵豆乳入りマーガリンの油脂は、化学溶剤を使っていない一番しぼりのべに花油とパーム核油を使用しています。
発酵豆乳入りマーガリンのトランス型脂肪酸は、約0.5g(100g中)と非常に低い値です。
日本の伝統食の豆乳は、大豆をまるごと搾った栄養満点の食品。たんぱく質やビタミンB群、ビタミンE、不足しがちなミネラルなど、様々な栄養成分が豊富に含まれています。
様々なお料理やお菓子作りの材料としてもお使いいただけます。
商品の基本情報(価格、容量、原材料など)