レシピ
ボール1つで作るぽってり甘いかぼちゃサラダ
| 材料 | 使用量 | 備考 |
|---|---|---|
| かぼちゃ | 200g | |
| ナッツ | 40g | |
| クリームチーズ | 30g | |
| マヨネーズ | 大さじ1 | |
| はちみつ | 小さじ1 | |
| カレールウ | 小さじ1/3 | |
| 塩こしょう | 少々 |
作り方
2～3人分
- かぼちゃを耐熱容器に大さじ1位の水と一緒に入れ
電子レンジ600w5分程様子を見ながらで火を通す。
※フライパンで蒸し焼きもおすすめです。 - ナッツは食べやすく砕きフライパンで空炒りする。
- ①のかぼちゃが熱いうちに、クリームチーズ以外の調味料を加えて和える。
- 粗熱が取れたらクリームチーズを加え和え、 お皿に盛り付けてナッツを上からかけたら完成。
調理時間 : 15分
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