レシピ

サクサク!メカジキの香草パン粉焼き

サクサク!メカジキの香草パン粉焼き
材料使用量備考
メカジキ2切れ
パン粉30g
ハーブミックス小さじ1
粉チーズ大さじ1
オリーブオイル大さじ2
塩・こしょう少々
パスタソース大さじ2
使用食材 : 魚介類料理ジャンル : 洋風献立 : 炒め物・焼き物

作り方

2人前

  1. メカジキはペーパーなどで水気を取り、塩こしょうで下味をつける。
  2. パン粉にハーブミックスと粉チーズを加えて混ぜる。
  3. メカジキに②のパン粉を両面しっかりとまぶす。
  4. フライパンにオリーブオイルをひき中火で両面焼き色がつくまで焼く。
  5. フライパンや電子レンジでパスタソースを温めたら、メカジキと一緒に盛り付けて完成。

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