レシピ
ワンパンで作る！鰆と菜の花のオイルパスタ
| 材料 | 使用量 | 備考 |
|---|---|---|
| 鰆 | 1切れ | |
| パスタ | 80g | |
| 菜の花 | 1株 | |
| きのこ | 30g | |
| にんにく | 小さじ1/2 | |
| 鷹の爪 | 少々 | |
| オリーブオイル | 小さじ2 | |
| 塩 | 少々 | |
| レモン | お好みで |
作り方
1人分
- フライパンにオリーブオイル、
にんにく、鷹の爪を加えて弱火で加熱する。 - 香りが出てきたら一旦取り出し、
塩こしょうをふった鰆の両面を焼く。 - 鰆を取り出したら軽くふき取り、水を加えて沸騰させる。
- 2つに折ったパスタと塩を加えたら表示時間の△2分加熱する。
- 仕上げに一口サイズに切った菜の花と
軽くほぐした鰆を加えて塩で味を調える。 - 器に盛り付け、お好みでレモン絞ってお召し上がりください。
調理時間 : 15分
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