レシピ

ハロウィンヨーグルトパフェ

ハロウィンヨーグルトパフェ
材料使用量備考
クッキーミックス(プレーン)1/2袋(100g)
有機栽培カカオ豆100%使用 ココア5g
ブルーベリージャム30g
プレーンヨーグルト400g
メイシーマシュマロ4個
チョコペン
植物油25g
20ml
料理ジャンル : 洋風献立 : デザート・お菓子・飲料

作り方

(カップ2個分)

  1. ボウルにザルをのせ、キッチンペーパーを敷いたらプレーンヨーグルトを入れラップをし、冷蔵庫で水切りしておく。(3時間程度)
  2. クッキーミックスをボウルに入れ、植物油と水を少量ずつ加えよく混ぜる。
  3. 生地をラップで包み、直径3~4cmの棒状にし、冷凍庫で約30分休ませる。
  4. オーブンを180℃に予熱しておく。
  5. 平らなお皿やバットにクッキングシートを敷き、チョコペンでクモの巣模様を描き冷蔵庫で冷やし固める。チョコペンでマシュマロにおばけの顔を描いておく。
  6. 3のクッキー生地を焼く5mmの厚さにカットし、予熱したオーブンで約15分焼く。焼き上がったら網の上で冷ましておく。
  7. 1のヨーグルトにブルーベリージャムを加えよく混ぜる。
  8. 冷めたクッキーをビニール袋に入れてめん棒などで粗めに砕き、カップに7のヨーグルトと交互に入れていく。
  9. 5のクモの巣チョコとマシュマロを飾り付けてできあがり。

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