レシピ
別茹で不要！定番春雨サラダ
| 材料 | 使用量 | 備考 |
|---|---|---|
| 春雨 | 60g | 乾燥 |
| きゅうり | 1本 | |
| にんじん | 1/2本 | |
| ハム | 3枚 | |
| 醤油 | 大さじ2 | A |
| 純米酢 | 大さじ2 | A |
| 砂糖 | 大さじ1 | A |
| ごま油 | 小さじ1 | A |
| 白ごま | 少々 | A |
| お湯 | 200ml |
作り方
3〜4人分
- バットや平たい容器に春雨を広げたら、お湯を加えてラップをかける。
時々かき混ぜながら5分程置く。 - 春雨を戻している間にきゅうり・にんじん・ハムは
大きさをそろえて細切りにする。 - 春雨が透明になり火が通ったら、
きゅうり・にんじん・ハムとAの調味料を加えて和える。 - 仕上げにごまをかけたら完成。
少し冷蔵庫で冷やして食べるのがおすすめです！
調理時間 : 15分
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