作り方

2人分

下準備
お好みの量のはとむぎを準備し、1〜2時間水につけておく。

水を捨て、はとむぎの3〜4倍量の水を加えて30分ほどゆでる。

茹で上がったら水気を切り、食べやすいサイズに
ラップなどに包み食べない分は冷凍保存してください。

1. トマトは大きめのざく切り、きのこは石づきを取り
   食べやすくほぐし、三つ葉は4㎝位に切る。
2. 鍋に水を加えて沸騰してきたら、
   中火にしてきのことエビを加える。
3. 火が通ってきたら、弱火にして
   はとむぎとAの材料を加えて味付けをする。
4. 仕上げにトマトと三つ葉を加えたら火を止め、器に盛り付けたら完成。

調理時間 : 15分＋下準備