作り方

（作りやすい分量）

1. かんぴょうを軽く水洗いして、鍋にたっぷりの水を入れ火にかける。沸騰して7～8分煮たらザルに上げ、水気を切って3～4cm長さに切る。
2. りんごは皮をむき芯を取り除いて、一口大に切る。
3. 小鍋に砂糖、レモン汁、シナモンパウダー、水を入れ、火にかけ煮立ったらかんぴょうとりんごを入れ、弱火で15～20分ほど煮る。
4. そのまま粗熱を取り、シロップごと冷蔵庫で冷やしてできあがり。