レシピ
ローズマリー香るサルシッチャのソース リングイネ
※材料は1人前です。
| 材料 | 使用量 | 備考 |
|---|---|---|
| 有機リングイネ | 80ｇ | |
| お湯 | 1Ｌ | |
| 塩 | 8ｇ | |
| 豚肉 | 50ｇ | 7mm角 |
| 黒コショウ | 少々 | |
| ローズマリー | 1本 | みじん切り |
| 有機オリーブオイル | 大さじ1 | |
| にんにく | 1片 | スライス |
| 玉ねぎ | 30ｇ | スライス |
| シャンピニオン | 30ｇ | スライス（マッシュルームでも可 |
| 白ワイン | 大さじ2 | |
| 塩 | 少々 |
作り方
1.リングイネを茹でる。（6分程度）
2.豚肉に塩、黒胡椒をし、ローズマリーを混ぜる。
3.フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ加熱する。
4.にんにくが色づいてきたら豚肉、玉葱、シャンピニオンをを入れ炒める。
5.白ワインを入れ沸騰させてアルコールを飛ばす。
6.5にリングイネを合わせ、塩で調味し、お皿に盛る。
7.ヴァージンオリーブオイルをかける。
調理時間 : 10分
関連商品
商品コード - 140538
創健社 ジロロモーニ デュラム小麦 有機リングイネ 500g
イタリアの有機栽培デュラム小麦をセモリナ挽き（粗挽き）し、風味を壊さないようじっくり時間をかけて乾燥して仕上げました。小麦本来の味と香り、強いコシ。やや幅広でクリームや濃いめのソースに合います。幅3mm、ゆで時間７分。
| 希望小売価格 | : 税込 ¥518 本体 ¥479 |
|---|---|
| ケース入数 | : （入数：12） |
| 賞味期間 | : 製造日より1080日 |
商品コード - 101021
創健社 ジロロモーニ 有機エキストラヴァージン オリーブオイル 228ｇ（250ml）
南イタリアのカラブリア州シーバリ、ラウロポリに広がるオリーブ畑で有機栽培されたオリーブの実を丁寧に低温圧搾して作られた有機エキストラヴァージンオリーブオイル。
| 希望小売価格 | : 税込 ¥1,728 本体 ¥1,600 |
|---|---|
| ケース入数 | : （入数：12） |
| 賞味期間 | : 製造日より720日 |
商品コード - 101022
創健社 ジロロモーニ 有機エキストラヴァージン オリーブオイル 456ｇ（500ml）
南イタリアのカラブリア州シーバリ、ラウロポリに広がるオリーブ畑で有機栽培されたオリーブの実を丁寧に低温圧搾して作られた有機エキストラヴァージンオリーブオイル。
| 希望小売価格 | : 税込 ¥3,132 本体 ¥2,900 |
|---|---|
| ケース入数 | : （入数：12） |
| 賞味期間 | : 製造日より720日 |
商品コード - 110898
創健社 地中海の天日塩 700g
南イタリア（プーリア州）の海水を現地の伝統的な天日塩田で長時間かけて天日乾燥・結晶化した、まろやかな旨みのある塩です。
| 希望小売価格 | : 税込 ¥389 本体 ¥360 |
|---|---|
| ケース入数 | : （入数：12） |
使用食材
PickUp
ピックアップされた記事はありません