レシピ

イカとトマトのスパゲットーニ

※材料は1人前です。

イカとトマトのスパゲットーニ
材料使用量備考
有機スパゲットーニ80g
お湯1L
8g
有機オリーブオイル大さじ2
にんにく1片スライス
アンチョビ1枚みじん切り
イカ1杯(約120g)輪切り
白ワイン大さじ2
トマトホール(缶)2/3缶(約260g)
少々
使用食材 : 野菜・果物類その他魚介類いか料理ジャンル : 洋風献立 : パスタ・麺料理区分 : GIROROMONIⓇ(ジロロモーニ)

作り方

1.スパゲットーニを茹でる。
2.フライパンにオリーブオイル(大さじ1)とにんにくを入れ中火にかける。
3.にんにくが薄く色づいたらアンチョビ、イカを入れる。
4.軽く炒め、白ワインを加える。
5.トマトホールを入れ、2分ほど煮る。
6.スパゲットーニと5を合わせ、塩で味を整え、オリーブオイルを振りかけて皿に盛る。

調理時間 : 15分

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