作り方

（2人分）

1. 鍋にホワイトソース風ルウ1/2袋と水150mlを入れ、よくかき混ぜてから火をつけ、弱火で焦げない様にゆっくりかき混ぜる。（約3分）
2. 玉ねぎは薄切りにし、しめじは小さくほぐし、パプリカは1㎝角に切る。枝豆はさやから出しておく。
3. フライパンに植物油をひき、玉ねぎ、しめじを炒める。火が通ったら、パプリカ、枝豆を加え、野菜ブイヨン1/2袋と塩・こしょうで味を調える。
4. ３にごはんを加え軽く混ぜ、１のルウと水50mlを加えたらさらに炒め、出来上がり。

※水の分量はお好みで調整してください。