笛木醤油金笛再仕込生醤油 150ml

通常の醤油は麹を食塩水で仕込むのに対し、本商品は醤油で仕込むため、色・味・香りが濃厚です。火入れをしていない生醤油。旨みが強いので料理の隠し味に、卓上のつけ醤油、かけ醤油として。

商品詳細

商品コード	110173
POSコード	4977229100216
希望小売価格（税込）	¥465
希望小売価格（本体）	¥430
商品サイズ（mm）	D:50×W:50×H:190
商品重量	370g
ケースサイズ(mm)	D:220×W:265×H:205 （入数：20） 8kg
賞味期間	製造日より540日
ITFコード	0204977229100214
商品形態	[内-ビン]

特長・セールスポイント

○再仕込生醤油は、厳選した丸大豆、小麦をじっくり発酵熟成させた金笛生醤油を再度、麹を加えじっくり発酵熟成させた大変贅沢な生醤油です。
○生醤油に肉を漬け込むと酵素の作用で柔らかくなります。
○再仕込み醤油は旨味が強く、のびが効きますので料理のかくし味として、また卓上のつけ醤油、かけ醤油としてご使用になれます。

原材料・注意事項・包材材質・その他

原材料(原産地記載)

大豆（国内産）、小麦（国内産）、食塩（メキシコ製造）

原材料(一括表示ラベル)

大豆（国産）、小麦（国産）、食塩

保存方法・注意事項

保存方法：直射日光を避け常温で保存
○火入れをしていない生醤油のため、開栓後は冷蔵庫で保存して下さい。

召し上がり方・使い方

○生醤油に肉を漬け込むと酵素の作用で柔らかくなります。
○再仕込み醤油で旨みが強く、のびが効きますので料理のかくし味として、また卓上のつけ醤油、かけ醤油としてご使用になれます。
【使い方】
土瓶蒸しに一滴、ステーキ、牛さし、刺身、寿司、焼魚、甘露煮、きんぴらごぼう、バーベキュー、カレーのかくし味等に。