レシピ
・あおさとしらすの全粒粉パスタ
| 材料 | 使用量 | 備考 |
|---|---|---|
| ジロロモーニ 全粒粉スパゲッティ | 80g | |
| しらす | 40g | |
| あおさ | 3g | |
| にんにくチューブ | 4㎝ | |
| 和風だし一番 | 小さじ1 | |
| 鷹の爪 | お好みで | |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 | |
| 長ネギ | 1/4本 | |
| 水 | 350ml | |
作り方
- フライパンにオリーブオイルとにんにく、鷹の爪を加えて香りがでるまで弱火で加熱する。
- 香りが出てきたら、一旦火を止めて水を加え再び加熱する。パスタと和風だしを加えて蓋をしたら、時々かき混ぜながら表示時間通り加熱する。
- 表示時間分加熱したら、長ネギスライス・しらす・あおさを加えて手早く混ぜ合わせるたら弱火で1分ほど加熱する。
- お皿に盛り付けたら完成。
※フライパンのサイズにより加熱時間が異なりますので、途中でパスタの火の通り具合を確認して調節してください。
調理時間 : 15分
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