作り方

1. キッチンペーパーでさわらの水気をとったら、　塩こしょうで軽く下味を付ける。
2. 少量のお湯（大さじ1/2位）でカレールウを溶き、マヨネーズを加えて混ぜ合わせる。
3. フライパンを温め油をひいたら、きのこ・えんどう・赤パプリカを焼き
   塩こしょうで味をつけて取り出しておく。
4. 同じフライパンに追加で油を少しひいたら、鰆にカレーソースを塗り焦げないように気をつけながら両面を焼く。
5. 鰆と焼いておいた野菜ときのこを器に盛り付け完成。

調理時間 : 20分