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イタリアの中南部地域の代表品種のひとつである ぶどう「モンテプルチアーノ」で作られた辛口の赤ワイン。ジーノ・ジロロモーニが設立したモンテベッロ農業協同組合に所属する有機栽培専門の生産者Bucchiniが作ったこだわりのワインです。アルコール度数１３．５％。

「パッセリーナ」と呼ばれる品種のぶどうから作られた辛口の白ワイン。黄色い果実と黄色い花の香りがする調和のとれた風味。ジーノ・ジロロモーニが設立したモンテベッロ農業協同組合に所属する有機栽培専門の生産者Bucchiniが作ったこだわりのワインです。アルコール度数12％。

シャルマ方式で作られたフレッシュで軽やかな白の辛口スパークリングワイン。世界中で栽培され、最もポピュラーな白ブドウ品種と言えるシャルドネを使用。アルコール度数12％。

イタリア中部の代表品種のひとつである ぶどう「サンジョヴェーゼ」で作られた辛口の赤ワイン。ジーノ・ジロロモーニが設立したモンテベッロ農業協同組合に所属する有機栽培専門の生産者Bucchiniが作ったこだわりのワインです。アルコール度数１２．５％。

マルケ州北部地域の地場品種のぶどう「ビアンケッロ・デル・メタウロ」で作られた辛口の白ワイン。ジーノ・ジロロモーニが設立したモンテベッロ農業協同組合に所属する有機栽培専門の生産者が作ったこだわりのワインです。アルコール度数13％。

エミーリア=ロマーニャ州モデナ産のランブルスコ・グラスパロッサ100％で作られた辛口の赤の弱発泡性スパークリングワイン。生産者のFattoria degli Orsiは、ジロロモーニ有機バルサミコ酢の有機ぶどう生産農家でもあります。アルコール度数11％。