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自然食品の商品情報

はつゆき屋 鹿児島の麦みそ 1kg

四国産のはだか麦、九州の大豆、天塩を原料に麦麹を使用した甘口味噌。塩分は8.4%。一般の麦味噌に比べ(五訂日本食品標準成分表)ナトリウム分を21%カット。

商品コード111080
POSコード4977035200032
希望小売価格(税込)¥886
希望小売価格(本体)¥820
商品サイズ(mm)D:105×W:80×H:190
商品重量1030g
ケースサイズ(mm)D:400×W:210×H:220 (入数:10) 10.7kg
商品形態[外- ] [内-袋]
賞味期間製造日より180日
ITFコード 0014977035200039

特徴・セールスポイント

○四国産のはだか麦、九州産の大豆、天塩のみを原料とし、添加物を一切使用していません。
○鹿児島独特の、麦こうじをたっぷり使用した甘口で、色の白い(若い)みそです。
○五訂日本食品標準成分表「麦みそ」に比べてナトリウムを21%カットした「減塩みそ」です。

原材料、注意事項、包材材質、その他

原材料: はだか麦(四国)、大豆:遺伝子組み替えでない(九州)、食塩(天塩)
温度帯・保存方法・注意事項: ○直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保存して下さい。
○日がたつにつれて、みその自然発酵により熟成が進み、赤味がついてきます。白っぽい味噌をお好みでしたら冷蔵保存して下さい。
○アルコールを使用していない為、袋上部の中央は呼吸口が開いています。汁もれしますので、倒したり重ねたりしないでください。
○みその自然発酵により袋がふくれることがありますが、品質には支障ありません。また、袋がふくれましたら袋上部をつまみ、発酵ガスを押し出して下さい。

包材: 袋:プラ

分析データ

(財)日本食品分析センター 100gあたり

エネルギー 217kcal  
たんぱく質 7.1g  
脂質 3.1g  
炭水化物 40.1g  
ナトリウム 3310mg  
糖質  
食物繊維  
水分  40.2g 
灰分  9.5g 
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   

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