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自然食品の商品情報

創健社 ベジとんこつ風ラーメン 100g(めん80g)

国内産小麦粉を100%使用したノンフライ麺に、豆乳仕立てのコクうまスープと併せて、植物素材のみでとんこつラーメン風に仕上げました。

商品コード140026
POSコード4901735023455
希望小売価格(税込)¥211
希望小売価格(本体)¥195
商品サイズ(mm)D:35×W:120×H:135
商品重量110g
ケースサイズ(mm)D:380×W:345×H:150 (入数:30) 3.66kg
商品形態 [内-袋]
賞味期間製造日より180日
ITFコード 0014901735023452

特徴・セールスポイント

〇植物素材のみで作ったとんこつラーメン風。Plant−Based。動物性原料不使用。
〇麺は国内産小麦粉を100%使用し、卵を使わず独自の製法でコシを出したノンフライ麺です。内モンゴルの地層から採掘・結晶化した蒙古王かんすいを使用し、生麺食感に仕上げました。
〇特製の粉末スープは、動物性原料、化学調味料を使用せず、豆乳、創健社「地中海の天日塩」、いりごま、香辛料などを使用し、見た目のとんこつらしさを表現しました。豆乳仕立てのコクうまスープです。
〇豆乳は遺伝子組換えでない大豆を使用しております。
〇化学調味料無添加。
*蒙古王かんすいとは:内モンゴルの大地が長い年月をかけて育んだ地層から採掘し、結晶化させた炭酸ナトリウムの事です。内モンゴルでは古来より、かん湖(炭酸ナトリウムなどのアルカリ塩分を含んだ水質の湖)の水で小麦粉をこね、弾力と食感を向上させる製麺技法があり、麺類の伝搬とともに日本にも伝わりました。
※麺:80g、スープ:20g

原材料、注意事項、包材材質、その他

原材料: めん〔小麦粉[小麦(北海道)]、澱粉(北海道)、食塩(香川)〕、豆乳粉末[大豆:遺伝子組換えでない(アメリカ、カナダ)]、酵母エキス(国内産他海外)、食塩(イタリア)、デキストリン(国内他海外)、砂糖(タイ他海外)、粉末ごま油(グァテマラ他海外)、野菜粉末(中国他海外)、白いりごま(パラグアイ他海外)、野菜エキス粉末(国内産他海外)、香辛料(アメリカ、ベトナム)、乾燥ねぎ(中国)、ごま油(アフリカ、中南米)/かんすい(内モンゴル)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む)
温度帯・保存方法・注意事項: 〇保存方法:直射日光・高温多湿を避け常温で保存して下さい。
〇においが強いもののそばで保管しないで下さい。においが移る可能性があります。
〇本品製造工場では「卵」・「乳成分」・「そば」・「えび」・「かに」を含む製品を生産しています。
〇調理の際、熱湯でやけどしないようにご注意下さい。
〇調理の際、その場から離れないで下さい。

召し上がり方・使い方: (1)約500mlの水を十分に沸騰させたら麺を入れ、お好みの食感に合わせ3分〜4分程煮て下さい。
(2)麺がゆで上がったら火を止めて、添付のスープを加え、よくかきまぜて下さい。
(3)お好みによりネギ、のり、もやしなどを入れるといっそうおいしく召し上がれます。
*お好みにより水の量やゆで時間を調整して下さい。

包材: 外袋:PP スープ袋:PE,PET

分析データ

(財)日本食品分析センター 100gあたり

エネルギー 362kcal  
たんぱく質 12.0g  
脂質 2.5g  
炭水化物 72.7g  
ナトリウム  
糖質  
食物繊維  
食塩相当量  4.6g 
めん  1.1g 
スープ  3.5g 
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   

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