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自然食品の商品情報

創健社 きびめん 200g

そば粉や小麦粉を一切使用せず、うるちきびにつなぎとしてタピオカ澱粉を使用して仕上げたコシのある麺。国内の専用工場で製造。ソース類との相性が良いのでパスタ風に。

商品コード450168
POSコード4901735017416
希望小売価格(税込)¥438
希望小売価格(本体)¥405
商品サイズ(mm)D:275×W:102×H:15
商品重量205g
ケースサイズ(mm)D:375×W:230×H:85 (入数:20) 4.41kg
商品形態[外- ] [内-袋]
賞味期間製造日より540日
ITFコード 0204901735017414

特徴・セールスポイント

○古来より食されてきた雑穀である「きび」につなぎとしてタピオカ澱粉(加工でんぷん)を使用して仕上げた麺です。
○そば粉や小麦粉を一切使用せず、専用工場にてのど越しとコシのある麺に仕上げました。
○ソース類との相性が良いのでパスタ風に調理しても美味しくお召し上がり頂けます。
○つなぎの卵白は入っていません。
○スパゲッティー風に召し上がれます。
○鉄、亜鉛の補給にも適しています。

原材料、注意事項、包材材質、その他

原材料: うるちきび(中国)、加工でんぷん(タピオカ:タイ)
※加工でんぷんはキャッサバ芋から作ったタピオカでんぷんを使用しています。

温度帯・保存方法・注意事項: ○調理の際、特にめんをざるに移す際は熱湯でやけどしないよう注意して下さい。
○調理の際、その場から離れないで下さい。
○麺を油で揚げると、麺が急激に加熱膨張して油が飛び散り、やけどをする危険がありますので、麺(乾麺・ゆで麺ともに)は油で揚げないで下さい。
○直射日光・高温多湿の所を避けて常温で保存して下さい。
○製品中に黒っぽい斑点がある場合がありますが、きびの皮ですので品質には問題ありません。

召し上がり方・使い方: 1.大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、沸騰したところでめんを入れて箸でほぐします。
2.約5分くらいでゆであがりますが、2〜3本取り出しめんの固さを確かめて、お好みのゆで加減になったら火を止めてフタをし、2分間蒸らしてください。
3.蒸らしが済みましたらざるに移し、流水で水洗いして下さい。
4.お好みのつゆ、やくみでお召し上がりください。
※ソース類との相性が良いのでパスタ風に調理してもおいしく召し上がれます。

包材: 袋:PP

分析データ

(財)日本食品分析センター 100gあたり

エネルギー 349kcal  
たんぱく質 9.4g  
脂質 1.7g  
炭水化物 73.9g  
ナトリウム 1mg  
糖質 72.0g  
食物繊維 1.9g  
カルシウム  12.6mg 
亜鉛  1.58mg 
ナイアシン  0.49mg 
   
   
   
   
鉄  1.14mg 
カリウム  68mg 
ビタミンB1  0.06mg 
ビタミンB2  0.02mg 
ビタミンB6  50μg 
   
   

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